Description
Escollim els millors vins elaborats a partir de les varietats de raïm Chardonnay, Macabeu, Parellada i Xarel·lo. Després d’afegir el sucre i llevats seleccionats, es realitza la segona fermentació en ampolla (mètode tradicional) a les nostres caves a una temperatura mai superior a 16º C per aconseguir així una bombolla petita i persistent. Les ampolles romanen a les nostres caves de Jaume Serra en una estricta foscor i silenci un mínim de 16 mesos de criança. S’afegeix el licor d’expedició sense corregir el contingut en sucre residual, deixant-lo com un Brut Nature.
Reviews
There are no reviews yet.