Description
Tipo de vino: Cava
Tipo de uva: Pinot Noir y Trepat dos variedades de uva muy delicadas pero con gran expresión.
Tiempo de Envejecimiento: Las botellas han permanecido en nuestras cavas en una estricta oscuridad y silencio, un mínimo de 12 meses.
Vinificación
Este cava se elabora bajo el estricto método tradicional, en el cual la segunda tiene lugar en la botella, envejece en las perfectas condiciones de frío, tranquilidad en cavas subterráneas durante un mínimo de 12 meses.
Se ha utilizado la variedad de uva Trepat y Pinot noir.
Nota de cata
Este Cava Rosado Brut es de color rosa frambuesa, brillante y limpio con una burbuja fina, abundante y persistente.
Se presenta en nariz con buena intensidad aromática, muy fresco y frutal. En boca destacan los frutos rojos dando frescura, amplitud, viveza y buena acidez.
Maridaje
Recomendamos servir muy frío, entre 4 y 6º C.
Este cava rosado es muy indicado para tomar con aperitivos, arroces y pescado azul gracias a su acidez.
1 avis pour Cava Jaume Serra Rosado
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