Tipus de vi: Cava Tipo de raïm: Parellada, Macabeu i Xarel·lo, les tres raïms per excel·lència dels cavas. Graduación alcohólica: 11,5%vol. Temperatura de consum recomanada: 4ºC. Capacitat de l´ampolla: 750ml PREMIS + 83 Punts Guía Peñín 2019 + Medalla Or Asia Wine Trophy + Medalla Oro Berliner Wein Trophy + Medalla Or Sub30 + Medalla Plata Portugal Wine Trophy
Per elaborar aquest cava s’escullen els millors vins blancs de raïm Macabeu, Xarel·lo i Parellada. Després d’afegir el sucre i llevats seleccionats es realitza la segona fermentació en ampolla (mètode tradicional) a les nostres caves a una temperatura mai superior a 16º C per així aconseguir una bombolla petita i persistent. Les ampolles romanen a les nostres caves en una estricta foscor i silenci fins a la data del degollament.
Color: groc pàl·lid, brillant i net, amb bombolla abundant i de petit tamany, de desprendiment regular. Aroma: bona intensitat, aromàtica a nas, amb toc de poma verda, llima i pomelo. Boca: pas equilibrat a boca, amb refrescant dolçor de fruita blanca madura.
Prova-ho per si sol, combina-ho amb els teus amics, la platja i el sol.
Cava Jaume Serra ICE Rosat
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.