Tipo de vino: Cava.
Tipo de uva: Parellada, Macabeo, Chardonnay, Xarel-lo cada una de las uvas aporta grandes características al cava.
Tiempo de Envejecimiento: Las botellas han permanecido en nuestras cavas en una estricta oscuridad y silencio, un mínimo de 24 meses.
Graduación alcohólica: 11,5%vol.
Temperatura de consumo recomendada: 6ºC.
Capacidad de la botella: 750ml
Bodega: Jaume Serra
Cava apto para veganos
Cosecha nocturna
+ 90 Puntos Decanter Asia
+ Medalla de Oro Mundus Vini
+ 88 Puntos Peñín
Tipo de vino: Cava.
Tipo de uva: Parellada, Macabeo, Chardonnay, Xarel-lo cada una de las uvas aporta grandes características al cava.
Tiempo de Envejecimiento: Las botellas han permanecido en nuestras cavas en una estricta oscuridad y silencio, un mínimo de 24 meses.
Para hacer este cava se escogen los mejores vinos blancos de las variedades Chardonnay, Parellada, Macabeo y Xarel•lo. Después de añadir el azúcar y levaduras seleccionadas se realiza la segunda fermentación en botella (método tradicional) en nuestras cavas Jaume Serra, a una temperatura nunca superior a los 16º C para así conseguir una burbuja pequeña y persistente.
Este cava permanece en nuestras cavas de Jaume Serra en una estricta oscuridad y silencio un mínimo de 24 meses.
Este Cava Brut Nature Vintage tiene un bonito color amarillo dorado con reflejos verdosos de baja intensidad.
Es limpio, con burbuja pequeña y persistente que se desprende en lentos rosarios formando corona. De nariz elegante y fina con aromas de crianza nítidos. En boca se presenta muy seco pero equilibrado y con un final agradable. Las sensaciones retronasales son francas y persistentes.
Recomendamos servir muy frío, entre 4 y 6º C.
Este Brut Nature Vintage es ideal para disfrutar durante toda la comida por su complejidad. Marida muy bien con marisco, rissoto , estofados y postres
cristobal –
Impresionante
Consuelo –
Bárbaro