Tipo de vino: Cava.
Tipo de uva: Parellada, Macabeo y Xarel-lo, las tres uvas por excelencia de los cavas.
Tiempo de Envejecimiento: Las botellas han permanecido en nuestras cavas en una estricta oscuridad y silencio, un mínimo de 12 meses.
Graduación alcohólica: 11,5%vol
Temperatura de consumo recomendada: 5-7ºC
Capacidad de la botella: 750ml
Bodega: Jaume Serra
Cava apto para veganos
Cosecha nocturna
NUESTROS PREMIOS
+ 96 Puntos Decanter Asia 2019
+ 85 Puntos Peñín
Tipo de vino: Cava.
Tipo de uva: Parellada, Macabeo y Xarel-lo, las tres uvas por excelencia de los cavas.
Tiempo de Envejecimiento: Las botellas han permanecido en nuestras cavas en una estricta oscuridad y silencio, un mínimo de 12 meses.
Para hacer este cava escogemos los mejores vinos blancos de uvas Macabeo, Parellada y Xarel•lo. Después de añadir el azúcar y levaduras seleccionadas se realiza la segunda fermentación en botella (método tradicional) en nuestras cavas a una temperatura nunca superior a los 16º C para así conseguir una burbuja pequeña y persistente.
Las botellas permanecen en nuestras cavas en una estricta oscuridad y silencio un mínimo de 12 meses.
Es un cava de color amarillo pálido con tonos verdosos, limpio y cristalino con burbuja fina e integrada que se desprende lentamente formando corona.
En nariz se presenta con buena intensidad aromática, muy fresco y afrutado pero con notas de crianza. Bien estructurado en boca, suave y equilibrado. Las sensaciones retronasales son limpias.
Recomendamos servir muy frío, entre 4 y 6º C.
Este cava es muy adecuado para todo tipo de pescados, aunque le permite ir bien con todo tipo de comidas.
Cava Jaume Serra Brut Nature Reserva 
Valoraciones
No hay valoraciones aún.