Descripción
Tipo de vino: Cava
Tipo de uva: Trepat y Pinot Noir.
Tiempo de Envejecimiento: Las botellas han permanecido en nuestras cavas en una estricta oscuridad y silencio, un mínimo de 12 meses.
Cava Jaume Serra ICE Rosado
¡El cava del verano!
Ideal para tomar en cualquier momento… solo con hielo o en cóctel.
Tipo de vino: Cava
Tipo de uva: Trepat y Pinot Noir.
Tiempo de Envejecimiento: Las botellas han permanecido en nuestras cavas en una estricta oscuridad y silencio, un mínimo de 12 meses.
Graduación alcohólica: 11,5%vol.
Temperatura de consumo recomendada: 4-6ºC.
Capacidad de la botella: 750ml
Cava apto para veganos
Cosecha nocturna
PREMIOS
+ 92 Puntos Decanter Asia
+ 83 Puntos Guía Peñín 2019
+ Medalla Oro Portugal Wine Trophy
+ Medalla Oro SCA
+ Medalla Oro Asia Wine Trophy
+ Medalla Oro Berliner Wein Trophy 2019
Vinificación
Para la elaboración de este cava se escogieron los mejores vinos blancos de las variedades Trepat y Pinot Noir de uvas y después de añadir el Azúcar y levaduras seleccionadas se realizó la segunda fermentación en botella (método tradicional) en nuestras cavas a una temperatura nunca superior a los 15ªC para así conseguir una burbuja pequeña y persistente.
Las botellas permanecen en nuestras cavas en una estricta oscuridad y silencio hasta la fecha.
Notas de cata
Color: fresa de alta intensidad
Nariz: aroma primarios de fruta roja y pomelo, con sensación fresca.
Boca: en boca es fresco,sedoso y muy suave con limpia vía retronasal, con refrescante dulzor de fruta madura. Burbujas finas y elegantes, que explotan en el paladar, creando una sensación refrescante, seguida de un final largo y persistente.
Maridaje
Temperatura de servicio: 6ºC.
11º de alcohol.
Pruébalo por si solo, combinalo con tus amigos, la playa y el sol.
Valoraciones
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