Tipus de vi: Tinto Tipus de raïm: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot Graduació alcohòlica: 12%vol. Temperatura de consum recomanada: 14-15ºC. Capacitat de l´ampolla: 750ml
Per elaborar aquest vi Jaume Serra Tinto utilitzem raïms de les varietats Cabernet Sauvignon, Merlot i Tempranillo. El raïm primer es despalilla i es tritura per a la seva posterior maceració durant sis dies amb el most, extrayent així el color i tanins desitjats per obtenir un vi de capa mitjana. A continuació, es descuba per continuar fermentant en cubs d’acer inoxidable a una temperatura controlada de 23-25ºC.
Brillant i net color rubí, de capa mitjana, amb reflexos violacis. Atractius aromes primaris de fruites vermelles, violetes sobre un fons làctic. Atac a la boca fresc i floral, equilibrat i amb un final gustós i molt llarg.
Vi molt fàcil de beure, que combina bé amb qualsevol menjar del menú diari.
Jaume Serra Blanco Seco Macabeo
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.